食物中毒

食物中毒食物中毒，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质 的食品后出现的急性、亚急性疾病。

食物中毒特点

发热，休克，腹泻，恶心与呕吐,腹痛，脱水,代谢性酸中毒，周围血管征。

应急措施

催吐：如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。

导泻：如果病人服用食物时间较长，一般已超过2～3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。

解毒：如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀释后一次服下。控制食物中毒关键在预防，搞好饮食卫生，严把“病从口入”关。

家庭急救

1.补充液体，尤其是凉开水或其它透明的液体。

2.补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖。

3.避免制酸剂。

4.先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生咨询。

5.饮食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。

急性传染病预防

一、消化道传染病预防措施

1、注意个人卫生，饭前便后洗手，不喝生水。

2、不吃不洁或半生食物，生吃瓜果蔬菜要彻底洗净。

3、注意食用及选购新鲜食品和水产品，不吃外表、气味或味道异常及腐烂变质的食物。

4、避免生疏食物混放或使用同一案板和菜刀

5、注意妥善保管食物，防蝇防尘，剩余食物要冷藏，隔餐食物要彻底加热后再食用。

6、控制传染源，及早发现患者进行治疗。

7、采取各种免疫措施，其中最重要的是对易感人群有计划、有重点地进行预防接种。

二、如何预防呼吸道传染病？

应采用综合性预防措施，主要包括：

1、经常开窗通风，保持室内空气新鲜。

2、搞好家庭环境卫生，保持室内和周围环境清洁。

3、养成良好的卫生习惯，不要随地吐痰，勤洗手。

4、保持良好的生活习惯，多喝水、不吸烟、不酗酒。

5、经常锻炼身体，保持均衡饮食，注意劳逸结合，提高自身抗病能力。

6、要根据天气变化适时增减衣服，避免着凉。

7、儿童、老年人、体弱者和慢性病患者应尽量避免到人多拥挤的公共场所。

8、如果有发热、咳嗽等症状，应及时到医院检查治疗。当发生传染病时，应主动与健康人隔离，尽量不要去公共场所，防止传染他人。

9、不要自行购买和服用某些药品，不要滥用抗生素。

10、儿童应按时完成预防接种，一般人群可在医生的指导下有针对性的进行预防接种。